Parkhotel Margna: Wo Herzen höherschlagen

Sils | «Diese Berge, diese Seen, dieses Licht!» Sils im Engadin ist ein gottgesegnetes Fleckchen Erde. Stolze 320 Sonnentage zählt man hier im Jahr und scheint dem Himmel ein Stückchen näher zu sein. Die Kraft des Ortes liesse sich sogar nach Bovis messen, doch das muss man nicht. Wer eine Auszeit im Parkhotel Margna verbringt, erlebt die besondere Energie aus erster Hand.

Wie gemalt liegt er da, der Silsersee, der oberste der Engadiner Seen. Umrahmt von weissen Bergspitzen und tief verschneiten Lärchenwäldern schlummert er friedlich auf seinem Hochplateau auf 1800 m ü. M. Eine sanfte Brise weht über Schnee und Eis und für einen Moment erscheint die Welt im Licht und Schattenspiel der Morgensonne wie ausgeblendet und es ist, als wäre das Gemüt plötzlich heller und das Herz leichter. Wie von alleine stellt sich die Musse ein, in der die Gedanken sich selbst überlassen bleiben.

Schon zahlreiche Berühmtheiten zog es an diesen magischen Ort. Friedrich Dürrenmatt feierte hier seine runden Geburtstage. Hermann Hesse und Giovanni Segantini fanden am Silsersee Inspiration und Friedrich Nietzsche nannte Sils gar seinen «Lieblingswinkel der Welt». «Hier im Engadin ist mir bei weitem am wohlsten auf Erden», schrieb er 1881 in einem Brief an seine Schwester. Ein Empfinden, das einfach nachvollziehbar ist, wenn man einmal selbst in diesen Kraftort eintauchen durfte.

Die stille Sanftmut, die einladende Idylle widerspiegelt auch das Parkhotel Margna, das eingebettet in eine Parklandschaft inmitten der lichtdurchfluteten Ebene und direkt an der Langlaufloipe und Winterwanderwegen liegt. Könnten die altrosa Gemäuer des 200-jährigen Patrizierhauses sprechen, so hätten sie allerhand zu erzählen. Allen voran vom ersten Hausherren, dem Hirtenbuben Johann Josty, der sich aus Angst vor einem Schafbesitzer über alle Berge machte, nachdem sich eines seiner Schützlinge das Bein gebrochen hatte. In Deutschland erlernte Josty das Zuckerbäckerhandwerk, eröffnete Cafés und Patisserien und kehrte schliesslich steinreich in seine Heimat zurück. Mit dem Margna erbaute er 1817 für seine Frau das grösste Wohnhaus Graubündens.

Ende des 19. Jahrhunderts zum Hotel umfunktioniert und gerade mit Investitionen von CHF 26 Mio. umfassend renoviert, vereint das 4-Sterne-SuperiorParkhotel heute historischen Charme mit modernen Annehmlichkeiten, hohen Ansprüchen an die Nachhaltigkeit und gelebter Gastfreundschaft. Schon in der Hotelhalle unter dem neuen goldenen Türmchen ist der einzigartige Geist des Hauses spürbar. Die Grandezza eines exklusiven Herrenhauses ist allgegenwärtig; der Spagat zwischen Gestern und Heute geglückt. Herzlich empfängt das Team um Direktorenpaar Simona und Luzi Seiler die ankommenden Gäste. Man wird nicht einfach «eingecheckt», sondern persönlich begrüsst.

Später erwärmt ein Willkommenstrunk an der Hotelbar die Seele. Nebenan klirren die Teller; das Essen im Margna ist ein Gaumenschmaus. In drei Restaurants wird Regionales und Saisonales stilvoll und unkompliziert serviert. In der historischen «Stüva 1817», Jostys ursprünglicher Wohnstube, stehen typische Bündner- und Veltliner Spezialitäten auf der Speisekarte; im «Restorant dal Parc», wo man sich morgens zum alpinen Frühstück trifft, geniesst man die Margna-Klassiker oder das Vier-Gang-Abendmenü; in der «Enoteca & Osteria Murütsch», der ehemaligen Kutscherstube im neuen Genusskeller, Gerichte wie bei der Nonna.

Der Tag endet ebenso wohltuend, wie er begonnen hat. Umhüllt vom Duft des Arvenholzes entschläft man der Welt in einem der 59 Zimmer und Suiten, von denen keines dem anderen gleicht: Die historischen Räume sind charaktervoll und detailverliebt; in den renovierten Suiten wird Engadiner Handwerkskunst mit viel Fingerspitzengefühl modern interpretiert. Wer Ramba Zamba sucht, ist im Margna falsch. Glücklich wird, wer seine Ferien tiefenentspannt und genussvoll verbringen möchte; wer nach einem Tag in der Engadiner Natur beim Skifahren, Winterwandern, Schneeschuhlaufen oder Langlaufen im hauseigenen Spa «la Funtauna» (romanisch für «die Quelle») abtauchen und sich von Küchenchef Rüdiger König und Chef de Service Julio Domingues kulinarisch verwöhnen lassen will. Das Margna ist ein echtes Hideaway; ein Rückzugsort mit viel Wärme, Raum und Ruhe zum Regenerieren und Krafttanken ein Kraftort im Kraftort! Einmal hier ist es tatsächlich ein Leichtes, sich wie Nietsche und viele andere in diesen einzigartigen Flecken Erde zu verlieben.