Genuss Hoch 12: Genussreise im Utoschloss 


GenussHoch 12 | Am 14. September wird das wunderschöne Utoschloss erneut zum kulinarischen Hotspot. Unter dem Motto «Die 4 Elemente» wird im Small Luxury Hotel Ambassador Zurich ein besonderes «Flying Dinner» mit 12 Gängen und 8 Weinen in 4 Räumen serviert. 


Genuss ist bekanntlich ein Erlebnis für alle Sinne. Dafür bietet das Utoschloss die perfekte Kulisse. Das Gebäude im neubarocken Stil stammt aus den 1890er Jahren und liegt idyllisch direkt gegenüber des Zürcher Opernhauses am Bellevue. Von der Dachterrasse «THE VIEW» des Small Luxury Hotel Ambassador Zurich ist die Aussicht an einem frühherbstlichen Abend schlicht bezaubernd. Die Albiskette ist rot gefärbt. Auf dem Gipfel des Uetlibergs funkelt der Fernsehturm in den letzten Strahlen der untergehenden Sonne. Man sieht kilometerweit über die Dächer der Stadt hinweg. Oben herrscht Stille; unten pulsiert das Leben. Menschentrauben bevölkern das Seeufer, zelebrieren noch die letzten warmen Tage; allerlei Trams und Busse chauffieren andere in den lang ersehnten Feierabend.

Mit einem Glas Wein in der Hand beobachten wir fasziniert das rege Treiben. Uns steht ein besonderer Abend bevor. Unter der Regie des Küchenchefs David Krüger, bekannt für sein innovatives «Age-Food» Konzept, lädt das Hotel Ambassador am 14. September zum dritten Mal zu einem aussergewöhnlichem Gourmet- Rundgang: «GenussHoch12» ist ein Event mit 12 Gängen und 8 Weinen in 4 Räumen; zubereitet von auserwählten Köchen und gepaart mit edlen Tropfen erstklassiger Winzer.

Vor Ort sind dieses Jahr beispielsweise der BBQ-Weltmeister Alex Kunert, die Zürcher Glacékönigin Miss Marshall und Eric Glauser, Küchenchef im Globus Zürich Bahnhofstrasse. Ihre Kreationen greifen spielerisch das diesjährige Thema «Die 4 Elemente» auf, welches sich auch in der Dekoration des ganzen Hauses widerspiegelt. Für die passenden auserlesenen Weine sorgen unter anderem Patrick Thalmann von der Winzerei «Zur Metzg Zürich» und Massimo Casagrande vom «Rocca di Frassinello» in der Toskana. Das Ambiente ist glanzvoll; die von den Sounds von DJ Leonardis untermalte Atmosphäre ent-spannt. Hier wird Genuss so zelebriert, wie es auch sein soll: nämlich auf höchster Ebene!

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GenussHoch12

14. September 2018 

ab 18:00 Uhr 

Tickets: CHF 195/Person (alles inklusive) 

Weitere Informationen sowie Ticketbestellung unter genusshoch12.ch 

 

Kontakt

Small Luxury Hotel

Ambassador Zurich

Falkenstrasse 6

8008 Zürich

+41 (0)44 258 98 98

ambassadorhotel.ch

Text: Carina Scheuringer
Fotos: Carina Scheuringer und zVg






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